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皆様に笑顔と元気を届けるスタッフが更新しています

充実した日々の様子やお料理のご紹介などを掲載しております

気持ちの良い接客に努めているスタッフが心のままに綴っており、お家で作るカレーのコツ、育てている野菜の成長記録やお客様からかけていただいた嬉しいお言葉といった日々の様子を掲載しております。店内風景や期間限定メニューのご紹介といった様々な画像もご説明とともに発信しており、より良いサービスのために奮闘しているスタッフの心温まる想いを感じていただけます。また、カレー作りには欠かせないスパイスの組み合わせ方といった専門的な調理のコツや豆知識などもご紹介しており、より身近にスパイスを楽しんでいただけるよう努めています。

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    インスタグラム始めました📷【今後の活動やお店...

    2022/07/29
    こんにちは。Blogを見ていただきましてありがとうございます。今後の活動や、情報の更新は、インスタグラムにて随時更新いたします。URLはこちら↓↓https://instagram.com/door_curry_myoden?r=nametag...
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    野菜の様子・トウモロコシや大根

    2022/06/18
    こんにちは。梅雨や急な暑さに負けないように、元気に日々おいしいものをご提供しております。さて、今回も畑の様子です。いろいろな野菜の栽培に挑戦していきますので、気長に見守って頂ければと思い...
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    お店の名前とタンドール(焼き窯)

    2022/05/30
    こんにちは!ブログを読んでいただきましてありがとうございます。今回は、お店の店名「ドール」の由来でもある、インド料理では欠かせない焼き窯「タンドール」について簡単に紹介します。「タンドー...
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    無農薬で育て、食べる。店内で味わえる新鮮な...

    2022/04/29
    こんにちは。日が柔らかく、暖かい風を感じる季節になりました。畑の野菜も待っていたかのように、ぐんぐんと成長してくれてます。今回は、野菜の様子をご紹介いたします。まずは、定番のじゃがいも写...
  • D カレー弁当 チキンティッカ付き

    テイクアウトメニュー大好評!リニューアル!

    2022/03/31
    こんにちは。新年度を迎えるにあたり、大好評のテイクアウトメニューをリニューアルいたしました。便利なテイクアウトは、電話でご注文いただくか、ご来店にて出来立てをご提供しております。店頭前、...
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    キーマカレー(Keema Curry)こだわりのあいびき

    2022/02/27
    こんにちは寒い時期がまだまだ続きます。たくさん着込んでも、足先や指先が冷たく、芯から冷え切ってしまうような日もありますね。そんな時は、血の巡りを良くし、代謝を高める効果がある食材を摂ると...
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    妙典にてインドカレーをオープンから1カ月・...

    2022/01/26
    こんにちは。ブログを見て頂きましてありがとうございます。2021/12/26に【door】をオープンし、1カ月が経ちました。ご来店頂きました多くのお客様に、感謝申し上げます。お客様に満足頂けるよう...
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    オープン日のお知らせ

    2021/12/25
    こんにちは。ドールです。オープン日についてお知らせいたします。【2021/12/26  11:00~】「本場の味を親しみやすく」をコンセプトに妙典にてオープンする運びとなりました。地域の皆様方のご期待...
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    ステイホーム、おうちでスパイスを使ったチキ...

    2021/07/20
    こんにちは「妙典で本場(インド・ネパール)のシェフによるカレーを気軽に」とコンセントの一つとして掲げております。door(ドール)開店は、未だ未定となっておりますが、少しずつ準備しており...
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    開店日について・畑の野菜たち

    2021/06/26
    こんにちは door(ドール) 開店日について、新型コロナウイルスの影響により、外食業界は大きな打撃を受けている中ですが、2021年内開店を目指しております。インドやネパールも感染者の数...
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    じゃがいも・菜園の様子・住みやすい妙典

    2021/05/21
    こんにちは。妙典で提供予定のインドカレーやお店の情報をお伝えする事ももちろんですが、菜園の様子も少しづつ情報を共有していきます。ご縁があり同じ市川市内の小さな空き地にての野菜作りです。も...
  • 妙典にてカレー屋さんをオープン運びとなりました(お得なランチセット紹介)

    妙典にて本場のインドカレーのシェフが作るカ...

    2021/04/27
    こんにちは。door(ドール)ランチメニューをご紹介します。 ⇒すべてドリンク++デザート+ミニナン付き!! 1.カレーライスセット (チキンかつカレーもございます) ⇒本場のインドカレ...
  • ホームページ開設しました。

    ホームページ開設しました。

    2021/04/27
    こんにちはこの度、妙典にてカレー屋さんをオープンする運びと相成りました。オープンに先立ち、お店のコンセプト・メニュー等をご紹介したく、ホームページを作成しました。皆様のご期待にそえますよ...

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  • 無農薬で育て、食べる。店内で味わえる新鮮な野菜。自家菜園の様子。

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  • テイクアウトメニュー大好評!リニューアル!

    query_builder 2022/03/31

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お客様に「美味しい」をお届けするため、日々スパイスの調合やそれによく合う食材の選定・調理方法や味付けなどを研究しており、ご来店くださる皆様に笑顔になっていただけるよう努めます。

「日常の様子」「日本での生活」「今日の自慢のメニューはどうだったか」「お客様からこんな言葉をかけていただいた」といった日々の様子も掲載しており、温かみがありリラックスできる店内での充実したサービス風景をご紹介しています。元気いっぱいのスタッフが心を込めて綴っており、気持ちの良い時間をご提供しようと励む思いや、お料理に込めた愛情などをご紹介しております。