美味しさにこだわり、本場シェフが作る親しみやすい味のカレーをご提供 | スパイス香るこだわりのカレーを提供するため妙典にて居心地の良い店舗をオープン

新鮮な食材を使った本場のシェフの味を親しみやすい味付けにし、美味しさを感じながら栄養バランスの良いお食事を取っていただけるよう心がけています。気の置けないお友達とゆったりと過ごせるような内装をイメージし、ドアを開けた瞬間から食欲がさらに刺激されるようなスパイスの豊かな香りに包まれて、楽しいひと時をお過ごしいただけます。

ご提供価格もお客様にご納得いただける価格帯に設定しており、シェフのこだわりと熱意のこもったお料理をお気軽に味わっていただけます。お一人様でも気軽に入れる雰囲気づくりを行っていますので、お勤めされている方のランチ休憩や元気を付けたいときの晩ごはんなどでリピートしてくださる方もいらっしゃいます。

｢昼休憩がズレてしまった｣｢残業後だけどバランスの良い食事が取りたい｣といった日常の一コマにご利用いただける時間帯に営業しており、電車を使ってもJR妙典駅から徒歩7分という来店しやすい距離にてこだわりのスパイスカレーをご提供しています。

また、フード・ドリンク共にメニューが充実しており、店内でのサービス以外にもおうち時間が増えた方に喜んでいただけるよう、テイクアウトにも対応しています。デートや女子会・飲み会・ご家族でのディナーなど、様々なシーンでの思い出の1ページを美味しいお料理で彩れるよう願いを込めて心を込めたサービスに努めており、ふらっとお立ち寄りされた方に向けた一品メニューだけではなくコース料理もご用意し、ご予約はお電話より受け付けております。

ランチやディナー・テイクアウトでご賞味いただける、スパイスの豊かな香りが漂う様々なお料理をご用意しております。使用する食材も厳選しています。

シンプルな素材の旨みが際立つもの・本格的なスパイスの刺激を楽しめるもの・初めての方も食べやすいもの・日本人の舌によく馴染むものといった様々な味付けをしており、ご来店された全てのお客様に栄養バランスに優れたお食事を召し上がっていただけるよう努めております。野菜の苦みや酸味・甘味、スパイスの辛味や肉や魚の旨みなどをご堪能いただいており、コース料理もご用意して、ご家族でのディナーや歓送迎会など様々なシーンでご利用ください。

｢スパイス料理に合う飲み物ってなんだろう｣｢今日はせっかくだからお酒が飲みたい｣といった様々なお声にお応えし、豊富なドリンクをご用意しております。辛味や刺激がイメージとして先行しがちなスパイスですが、苦みや酸味・甘味といった色々な風味があり、一緒に取る飲み物によってさらに美味しく召し上がっていただけます。

スパイスの本場インドで同時に提供されるラッシーもご用意しており、ヨーグルトと牛乳がベースとなったまろやかさが辛味を抑えてくれますので、スパイスの刺激に戸惑う方も素材の旨みを楽しんでお食事いただけます。また、ご注文されたお料理に合うもの・お酒を飲まない方でも飲み会の雰囲気を楽しめるノンアルコールのもの・ハーブによく合うアルコールなど、お料理によく合うドリンク選びのお手伝いも行っています。

お客様に居心地の良い空間でゆっくりとお料理を味わっていただけるよう気持ちの良い接客に努めており、お声がけいただいた｢美味しい｣の一言が何よりも活力になります。ブログでは元気と笑顔に溢れたスタッフがその日感じたことやお客様からのご感想などを掲載しており、何度も足を運びたくなるような｢温かみのある美味しい空間｣として認知していただけるよう、充実した日々の様子を綴っております。

また、皆様に自信を持って｢美味しい｣をお届けできるよう、調理法やスパイスの調合研究には余念がなく、特に使用する食材にはこだわりを持っております。小さな菜園にて自ら育てた旬でみずみずしいものを収穫し、太陽の恵みを受けてすくすく育つ様子もブログにてご紹介していますので、野菜づくりに興味のある方にも楽しんでいただけます。