美味しさにこだわり、本場シェフが作る親しみやすい味のカレーをご提供 | Follow me！インスタグラム始めました📷 | こだわりのカレーを妙典で提供し日々の様子や料理に込めた思いなどを発信しています

こんにちは。

インスタグラムはじめました。

カレー作りの様子や日替わりカレーの様子など

リールなどでご紹介しております。

URLはこちら↓↓

https://instagram.com/door_curry_myoden?r=nametag

🔍＠door_curry_myoden 

是非フォローお願いいたします。

ドールのカレーは、

①シンプルなカレー

→余計なものをいれずに本来の味を。

②最低限のスパイスの調合で、素材の味・それぞれのカレーの味を味わう

→大量のスパイスで味をごまかさない。

③それぞれのベース（チキン・ポーク・マトン・豆・野菜など）を丁寧に仕込む。

→それぞれの素材の出汁や旨味を取る。

「本場のカレーを親しみやすく」「カレーの基本を忠実に」を日々心がけてます。

７月になり、オープンから７か月が経ち、暑い日々が続き

「夏バテで食欲がない」という方もいらっしゃると思います。

しかし、食べなければ疲れも取れません。

そんなときこそ、カレーはぴったりな料理のひとつです。

カレーなどのスパイシーな香辛料を使った料理は、アジア・中東など暑い国で食べられています。

辛い物や香辛料は、発汗作用・食欲増進・消化吸収の効果があり、

発汗作用は、発汗後に汗が蒸発する際、身体の表面の熱が放散され、体温を下げようとしてくれます。

そして、香辛料に含まれている辛み成分が消化機能を活発にさせ、食欲増進・消化吸収に繋がります。

カレーは、夏バテや気温が高いときにぴったりな料理なのです。

また、日本でカレーは日常のお食事以外にも、

プール・海水浴場・お祭り・キャンプなどの夏の定番メニューです。

夏に無性にカレーが食べたくなるのは、こうしたイベントなどの思い出もあるからでしょう。

夏こそカレーで元気になりましょう。

インスタグラムも是非ご覧ください。

いつでもおいしいカレーをご用意しております。

ご来店お待ちしております。

最後までブログを読んでいただきありがとうございます。